Новый вид хлеба может скоро появиться в нашей стране

В Беларуси может появиться новый вид хлеба. Его продемонстрировали Президенту Беларуси Александру Лукашенко во время посещения в Смолевичском районе селекционно-семеноводческого комплекса РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию». Отечественные ученые сейчас активно анализируют хлебопекарные качества тритикале (гибрид  ржи и пшеницы). Выпечка из него получается с серым отливом в отличие от традиционных черного (ржаного) и белого (пшеничного). Хлеб […]